Tenho um convidado com restrições alimentares, o que eu faço?
Sempre perguntamos sobre as restrições alimentares dos convidados para poder atender a todos com o mesmo carinho, sentirem-se acolhidos e bem atendidos por nós.
Para festas maiores, buscamos já montar um cardápio bem variado neste quesito, com opções de pratos com e sem carne, vegetarianos, veganos, variando a base do canapé para termos opções com e sem glúten, com e sem lactose.
Quando já sabemos se há algum convidado com restrição, planejamos o cardápio com opções, sem prejudicar o menu para todos. Mas as vezes descobrimos no próprio evento e não deixamos o convidado sem comer, é claro, fazemos pequenas substituições ou adaptações com os ingredientes que temos em mãos e servimos especialmente à pessoa. É um carinho que temos o prazer de fazer e servir!